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金针菇炒蘑菇的做法有哪些

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金针菇和蘑菇都是属于同一类的食物,相信大家对金针菇和蘑菇的营养也已经很清楚了,而我们今天要为大家介绍的是金针菇炒蘑菇。听到的第一反应,是不是感觉金针菇和蘑菇一块炒会是什么味呢?其实,是非常好吃的,那接下来就让我们来看看金针菇炒蘑菇的做法有哪些吧!

金针菇炒蘑菇的做法有哪些

原料:金针菇一把、鸡蛋3个。

做法:1.金针菇稍微切去点老根,洗净沥干水,然后对半切一下。

2.鸡蛋打散,加点盐,搅拌均匀。

3.油锅烧热,倒入蛋液。小火慢煎到蛋液底部凝固

4.翻身再煎15秒,弄碎蛋饼盛出来待用。

5.再起油锅。下葱花,蒜泥爆香,倒入金针菇翻炒几下。

6.倒入待用的鸡蛋,炒至金针菇变软后,加点酱油,盐,炒匀。

7.加点葱花起锅就可以了,简单但蛮好吃的。

小贴士 食用金针菇适宜人群: 一般人群均可食用。适合气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病及胃、肠道溃疡、心脑血管疾病患者食用。 不适宜人群:脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多。

原 料:金针菇、蘑菇。盐、糖、鸡精、姜

操作:1、油菜洗净,根部粗的地方用手指压断,金针菇洗净,根部撕开。

2、锅中烧油,炒姜丝,将油菜倒入锅中炒,炒至油菜变色时,将金针菇倒入锅中。

3、金针菇炒软后,加盐、鸡精,就可以出锅了。

通过上文的介绍之后,相信大家也已经非常清楚了金针菇炒蘑菇的做法有哪些了吧!金针菇炒蘑菇并不像大家所想的那么难做,而是非常的简单,而且味道也是比较好的,长期使用金针菇和蘑菇,可以提高我们免疫力哦!

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02/18 19:33
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